Rumini kóstolója 2

Folytassuk Rumini ízes lakomáját, nem egyébbel, mint az édes-zamatos fügével.

/_f/erdekes/26755593_1392860450842516_58099785_n.jpg/_f/erdekes/26793599_1392860517509176_336052616_n.jpg

 A fügefa (Ficus carica) török időkben került és telepedett meg Magyarországon . A télire lombját hullató, meleget és sok napfényt kedvelő növény keleti tájak szikkasztó nyarában is megtartja zöld koronáját, és a legnagyobb hőségben sok-sok zamatos gyümölcsöt érlel, akár két-három hullámban is. Itthon fagyérzékenysége miatt kell rá gondot fordítani.

Gyümölcse ilyenkor télvíz idején mifelénk inkább szárítva, aszalva kapható, de származási helyén, a Mediterráneum vidékén, a Közel-Keleten sem most érik a friss gyümölcs, azért ott is várni kell még a forró nyárra, nyárutóra.

/_f/erdekes/26755222_1392860624175832_1236589832_n.jpg

Az Ezeregyéjszaka mesés lakomáinak egyik elmaradhatatlan fogása, török szultánok ízes falatja, ókori görögök és rómaiak mítikus eledele, a keleti világ szimbólumértékű növénye a füge. Gyümölcsét fogyaszthatjuk nyersen vagy aszalva, kandírozva, főzhetünk belőle dzsemet, lekvárt, szirupot, bort, sőt pálinkát is. Sokrétű gyógyhatása is vitathatatlan.

A fügeszüret sok helyütt ünnep, mint például a görög Leszbosz szigetén, ahol többek között a kandírozott fügének is nagy hagyománya van.

/_f/erdekes/26913414_1392860687509159_1066713300_n.jpg

...............................................................................................................................

Ruminiék Datolyaparton való kalandjuk révén segítenek a selyemmajmoknak a sziget egzotikus nevű régi fővárosát, Maracuját megmenteni a végső pusztulástól. De vajon kóstolnak-e maracuját, azaz passiógyümölcsöt? Ez nem más, mint a golgotavirág (Passiflora edulis) termése. A növény sokkal messzebbről származik, mint az eddig bemutatottak, éspedig a mesés hangulatú Dél-Amerikából, de manapság már a világ trópusi, szubtrópusi, mediterrán vidékein mindenütt termesztik.

Az örökzöld kúszónövénynek csodálatosan szép virágai vannak, és rendkívül ízletes bogyói, azaz termése.

/_f/erdekes/26855555_1392860744175820_931315928_n.jpg

Amellett, hogy a nyers gyümölcs fogyasztása számtalan jótékony hatással van az egészségre, a maracujából - akárcsak a fügéből - sokféle ínyencség is készül,mint például frissítő fagylalt, szirup, likőr, aromás sütemények, joghurtok, és nem utolsósorban a hűsítő brazil maracujás mousse.

/_f/erdekes/26755547_1392860830842478_141216831_n.jpg/_f/erdekes/26803454_1392860950842466_1223614065_n.jpg

Rumini legközelebbi lakomájáig is mindenkinek jó étvágyat e két ízes-zamatos gyümölcshöz!

EKW

Képek forrása:

https://www.greenprophet.com    

https://plushfolly.com

http://www.menospeso.pt

http://www.radiokalloni.gr

http://www.arosagricola.com

https://mas.life

http://hellomagyarok.hu


 

         SZAMÓCA események:
2018. január
HKSzCsPSzV
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930311234
Szamóca Kiskertész Klub 2018
Január 20. 10.00 és 11.15-től Rumini Datolyaparton
Január 27. 10.00 és 11.15-től Jégvarázsos jégvirágok
Február 10. 10.00 és 11.15-től
Február 24. 10.00 és 11.15-től
Március 10.10.00 és 11.15-től
Március 24. 10.00 és 11.15-től

  Jelentkezés Szamóca Klub foglalkozásra:
Életkora év