Gyümölcsvadász játék 2-es BIRS állomás

Ha ide jutottál, akkor megfejtetted, hogy Bereczki Máté leghíresebb fajtája egy birsalma: a Bereczki bőtermő.

A ’Bereczki bőtermő’ birs az egész világon ismert és közkedvelt, magyar eredetű birsfajta, melyet az 1800-as évek utolsó negyedében szelektáltak. 1995-től van kereskedelmi forgalomban.

Fája középerős növekedésű. Rendszeresen és bőven terem (ahogy neve is mutatja), megbízható fajta. Szeptember végén-, október elején érik. Terméshéja aranysárga, erősen molyhos, körte alakú, közepesen vastag. A termés kifejezetten nagy (300-400 g). A legízletesebb és legillatosabb fajták között van.

A termés aromás, lédús, kemény húsú, fűszeres és illatos. Januárig kiválóan tárolható. Alkalmas friss fogyasztásra, konyhai feldolgozásra, befőttnek, sajtnak, ivólének és pálinkának is. Tárolásra is kiváló.

A következő kódot a pálmaházban a kávécsrjénél találod. A kávécserjét a trópusi haszonnövények között egy sarkon találod.