Mazsola és Tádé tökháza
Manócska lakását, a házszámtáblával ellátott ócska kalapot elfújta az őszi szél, így más otthon után kelett néznie. Talált a mezőn egy jókora sütőtököt, aminek a cinkék már kivájták a belét és úgy gondolta, hogy jó lakás lehet belőle.Manócska berendezte a tököt: fakéregből ajtót, ablakot mesterkedett a tökre, ablaküveg is került egy törött palack cserepeiből. Tűzhelyet agyagból tapasztott, s egy rozsdás cső lett a kémény.
Hozzánk is megérkezett az őszi szél. Elkezdődött az iskola. A piacok, zöldségboltok, virágüzletek számtalan színben és formában kínálják a tököket, enni, sütni, faragni, dekorálni. Gyertek el október 27-én a Szamóca Kiskertész Klubba, hogy készítsük el Mazsola és Tádé tökházát.
Egy kis tökismeret, hogy tudd, melyik tököt válaszd faragni, vagy akár megenni.
A tökfélék vagyis a kabakosok, általában egyéves kúszónövények. Termésük a kabak. A tökfélékhez tartozik az uborka is és a dinnye is. A lopótök kivételével Amerikából származnak.
- Óriástök vagy úri tök, sütőtök. Manócska lakása is valószínűleg ilyenből készült. Ha a dér megcsípi, íze édeskés, így előszeretettel használják a cukrászok alapanyagként, és ezért rágcsálta meg Mazsola is.
A Hokkaido tök egy kisebb méretű óriástök. Élénk narancssárga színnel, jellegzetes, édes ízzel. Nevét a japán Hokkaido szigetről kapta, ahova Amerikából került. Talán a legfinomabb sütőtök, de krémlevesnek is ideális. Kis, gömbölyű méretével, pompás színével kiváló alapanyag tökháznak, töklámpásnak és minden más tökös dekorációnak.
- Spárgatök félékhez tartozik a patisszon (csillagtök), a cukkini, és az olajtök is. Lakáskészítésre nem alkalmasok, de számtalan más módon használhatjuk. Főzeléknek, levesnek, pástétomnak, rántva, töltve, savanyítva, grillezve, vagy akár nyers formában is salátákban. Az olajtök héj nélküli magjából készítik a tökmagolajat.
- Pézsmatök vagy sonkatök. Jellegzetes formájú, narancssárga színű. Sütőtöknek használják.
- Laskatök. Jellegzetessége, hogy enyhe főzés hatására, megfelelő méretű darabokra esik szét, nem szükséges előre legyalulni.
- A kolbásztök a lopótök egy fajtája. Kemény héjú termése fiatalon ehető, de inkább megszárítva használják különböző dísztárgyak készítésére. Ha kolbászból szeretnétek kerítést, akkor ez a biztos megoldás. Indái 4-5 m-re is megnőhetnek. Egész nyáron folyamatosan nő, és 1,5m-es terméseket hoz.
Akárcsak Mazsola, más állatok is előszeretettel fogyasztják a tököt. Disznók, marhák, lovak, madarak. A kertben lakó madarak téli etetésére is kiváló.
A tök virága is fogyasztható. Nyersen salátába, rántva, töltve.
Amennyiben tetszett a cikk, oszd meg ismerőseiddel, és kövessd Szamócát a Facebookon. vagy iratkozz fel hírlevelünkre.
Osszátok meg velünk kertészkedős tapasztalataitokat, képeiket a saját kézzel nevelt növényekről, hogy követendő példát mutassatok kortársaitoknak, a SZAMÓCA KISKERTÉSZ CSOPORTBAN.
Várjuk képeiteket, kérdéseiteket. A kérdésekre igyekszünk mihamarabb válaszolni.
Jó kertészkedést! Szamóca
Gyerekeknek, felnötteknek kertészkedős termékek a Szamóca Boltban.
Hírlevélre feliratkozás:

FÖLD napjára veteményest!

A három nővér

Piros és szív alakú, Bálint napra

Kísérletek gyerekeknek: virághagymák

Itt a palántanevelés ideje

Tervezés ideje

Szerencsehozó növények

Játék levelekkel

Tündérkert Föld napra

Ajándék Anyának

Szamóca újévi jókívánságai kis kertészeknek

10+1 mérgező növény a lakásunkban

Tulipánból paprika...

15 ötlet a csodás őszi élményekhez

Mese kertek, mesés kertek

Pillangószelídítés

Tücskök, békák, bogarak

Hársfaillat

Növények farsangja

10+1 növény gyerek kertészkedéshez

Mese a fán lakó lebegő növényekről

Gesztenyefigurák

Téli sátorozás a kertben

Ültess saját babsátrat!

Miből barkácsolhatunk ültetőedényt szamócáinknak

Amerikából jöttek
Szamóca Kiskertész Klub a Füvészkertben
egyéni jelentkezőknek
Növényismeret, növényültetés, alkotás
Időpontok 2025
Télen BELTÉRI foglalkozásokat tartunk, a Tankert melletti üvegházban!
2025. április 12. szombat 10.00 Nyuszik kedvence - minden jegy elkelt!
2025. április 26. szombat 10.00 és 11.15 Virágos kincskereső
2025. május 10. szombat 10.00 és 11.15
Minden foglalkozásnak más tematikája lesz, más növényeket ültetünk!
Jegyek, bérletek vásárolhatóak a készlet erejéig.
A foglalkozásra jegyet csak a résztvevő gyerekeknek kell venni. A gyereket kísérő felnőttek belépőjegyet kell váltsanak a Füvészkertbe, a portán, a pénztárban.
Foglalkozás helyszíne: Szamóca Kiskertész Tanoda, ELTE Füvészkert.
A programok változhatnak!